Vino blanco albariño Tollodouro 75cl

DO: Rías Baixas.

SUBZONA: Rosal

VARIEDAD: Albariño, Loureira y Treixadura

CRIANZA: 6 meses sobre lías

VIÑEDOS PROPIOS: Vilachán. Tomiño; Pontevedra. 94 ha

ELABORACIÓN: Vendimia por separado y manual de las diferentes variedades una vez que la uva ha alcanzado su punto optimo de maduración.

Estrujado, despalillado y macerado en frío. Fermentación a
temperatura controlada hasta transformar en vino. Crianza sobre lías
durante 6 meses, aportando una mayor untuosidad y singularidad al vino.